Mitos e verdades sobre os alimentos
Mitos: Verdades
- Beber água em jejum emagrece - Comer banana reduz a cãibra.
- Comer alimentos ricos em carboidratos a noite engorda - Comer tomate dimuniu risco de câncer na
- Ficar sem comer emagrece próstata
- Abacate engorda - Suco de laranja com beringela emagrece
- Beber líquido durante as refeições aumenta a barriga - É melhor 6 refeições do que 1 reforçada
- Margarina é mais saudável que manteiga - Peixe faz bem para o cérebro
- Gelatina fortalece as unhas - Comer peixe é melhor que comer carne
- Água com gás ou refrigerante causam celulite - Água com gás corta o apetite.
- Amendoim e chocolate causam espinhas.
Vitaminas e suas propriedades
Vitamina A
Benefícios: mantém a saúde dos tecidos da pele,do globo ocular e das mucosas em geral.
Sua carência na alimentação resulta em pertubações visuais, escamação da pele,ressecamento da garganta,cabelos quebradiços e cegueira noturna.
Principais fontes: abacate,acelga,abóbora,brócolis,caju,mamão,melão,cenoura,espinafre,manga e pêssego.
Vitamina B1
Benefícios: regula a eliminação de substâncias inúteis no organismo,estimula o apetite,favorece o desenvolvimento físico e regula o sistema nervoso.
Sua carência resulta em inapetência,dificuldade digestiva, dores musculares e debilidade nervosa.
Principais fontes: amêndoa,arroz integral, castanha-do-pará,levedo de cerveja,amendoim e aveia.
Vitamina B2
Benefícios: alimenta as células do cérebro,contribui na manutenção dos tecidos da pele e dos olhos.
Sua carência resulta em lesões na língua,nas mucosas da boca e ao redor do nariz.Pode causar distúrbios oculares como catarata e glaucoma.
Principais fontes: abacate,amendoim,castanha,feijão branco,amêndoa,brócolis,espinafre e lêvedo de cerveja.
Vitamina B5
Benefícios: age sobre os tecidos da pele e sobre as células nervosas e influi favoravelmente nas funcões do aparelho digestivo.
Sua carência resulta em dermatose,diarréia e manchas na pele.
Principais fontes: amendoim,castanha-do-pará,lêvedo de cerveja,pimentão e trigo integral.
Vitamina B6
Benefícios: age sobre as células nervosas e os tecidos da pele.
Principais fontes: farelo de trigo,germe de trigo,leite,lêvedo de cerveja e melado de cana.
Vitamina B12
Benefício: combate a anemia,atua sobre as células nervosas e favorece a absorção das proteínas e aminoácidos.
Sua carência resulta em anemia e pertubações nervosas.
Principais fontes: amêndoa,cereais integrais,leite,batata,germe de trigo,lêvedo de cerveja e hortaliças de cor verde.
Os 4 erros mais frequentes na dieta
1- Passar fome- deve-se fazer 6 refeições durante o dia e comer de 3 em 3 horas.
2- Alimentos proibidos- nenhum alimento é proibido desde que seja consumido em menor quantidade.
3- Comer alimentos light- não engordam,mas alguns possuem a mesma quantidade de gorduras que os alimentos normais.
4- Substituir refeições por barras de cereais- uma refeição possui muito mais vitaminas e alimentos que até poderão ajudar a emagrecer,sem contar que as barras de cereais muitas vezes contém açucar e chocolate,o que não é tão saudavel quanto verduras,legumes e frutas.
Dicas para a dieta ter um bom resultado
* Coma de 3 em 3 horas no mínimo.
* Coma frutas antes de ir á festas para que você chegue a festa mais satisfeito e não exagere nas comidas.
* Não vá ao supermercado com fome.
* Não compre doces e enlatados.
* Prepare a sua comida.
* Mastigue bem os alimentos.
* Beba bastante água,no mínimo de 1,5 a 2 litros por dia.
Conselhos para ter uma boa alimentação
- Beber no mínimo 2 litros de água por dia.
- Fazer pelo menos de 5 a 6 refeições por dia.
- Não petiscar entre as refeições.
- Substituir o leite gordo por leite desnatado,o iogurte normal por desnatado sem açúcar e o pão francês por pão de centeio ou integral.
- Evitar alimentos fritos,molhos e folheados.
- Seguir um horário mais regular possível para as refeições.
- Pesar-se 1 vez por semana na mesma balança e no mesmo horário.
- Caminhar 1 hora todos os dias.
- Aumentar o gasto energético promovendo a manutenção ou aumento do exercício físico regular.
Calorias perdidas no dia-a-dia
Dormir-65 calorias
Andar devagar- 200 calorias
Cortar lenha- 1.200 calorias
Cozinhar- 190 calorias
Dançar lento- 220 calorias
Descansar deitado- 77 calorias
Descansar sentado- 100 calorias
Jogar baralho- 105 calorias
Limpar a casa- 260 calorias
Passar a roupa- 140 calorias
Subir escadas- 1.110 calorias
Trabalhar em pé- 115 calorias
** Obs: Para perder o número de calorias acima deve-se fazer 1 hora das atividades citadas.**
O que NÃO comer no dia-a-dia para emagrecer
* Alimentos causadores de gases como: refrigerantes,feijão,frituras,queijo,pão,enlatados,carne vermelha,embutidos(linguiça,presunto,salame e salsicha).
* Alimentos que retém liquidos como: embutidos,sal em excesso e alimentos processados.
* Doces * Alimentos com gordura trans
* Fast food * Alimentos ricos em gorduras saturadas
* biscoitos e bolacha * Alimentos ricos em sódio
* salgadinho * Alimentos ricos em açúcar
* bolo,tortas ou pastéis * Carboidratos como pães,massas e doces.